認識山茶樹
苦茶樹介紹
苦茶樹介紹
從樹苗到可穩定採收需要歷經7-8年的時間孕育。每年的11月開花，其花色為純淨的白色，配以淡黃色的花蕊，果實一年也只能採收一次，堪稱是大自然中培育耗時最長並飽含日月精華的可食植物，所以被稱為天綠果。分布全省海拔500~1200公尺之間，種類分為大果種苦茶樹和小果種苦茶樹。成熟的種子外型為橢圓形，顏色綠褐交錯，一顆果實中只蘊藏4-5顆茶籽。由於苦茶樹本身的特性，生長過程皆無須憂心蟲害，自然也不需要噴灑任何農藥。而在全世界的分布中，只有在中國大陸和台灣山區能見其蹤跡，而就是由於如此得來不易才更顯其珍貴。
苦茶樹全身都是寶，茶油在台灣被當成食用油，歷史記載已有百年以上，茶樹整株都是寶，樹木可做水土保持，茶花可觀賞並做藥用果實可榨油，茶渣可用於農田除螺、清塘、茶渣磨成粉可去油汙，是最天然環保的洗滌清潔用品。
苦茶樹種子用來榨油，為養生及養顏的珍品，用途極廣。
從樹苗到可穩定採收需要歷經7-8年的時間孕育。每年的11月開花，其花色為純淨的白色，配以淡黃色的花蕊，果實一年也只能採收一次，堪稱是大自然中培育耗時最長並飽含日月精華的可食植物，所以被稱為天綠果。分布全省海拔500~1200公尺之間，種類分為大果種苦茶樹和小果種苦茶樹。成熟的種子外型為橢圓形，顏色綠褐交錯，一顆果實中只蘊藏4-5顆茶籽。由於苦茶樹本身的特性，生長過程皆無須憂心蟲害，自然也不需要噴灑任何農藥。而在全世界的分布中，只有在中國大陸和台灣山區能見其蹤跡，而就是由於如此得來不易才更顯其珍貴。
苦茶樹全身都是寶，茶油在台灣被當成食用油，歷史記載已有百年以上，茶樹整株都是寶，樹木可做水土保持，茶花可觀賞並做藥用果實可榨油，茶渣可用於農田除螺、清塘、茶渣磨成粉可去油汙，是最天然環保的洗滌清潔用品。
苦茶樹種子用來榨油，為養生及養顏的珍品，用途極廣。
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南投縣埔里鎮鯉魚二巷22-5號(鯉魚潭風景區)
