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苦盡甘來的“埔里苦茶油”【台灣真善美】2019.11.03
南投埔里早期栽種許多苦茶樹,但隨著農民老去,無力耕作,讓不少茶園也跟著荒廢。原本在屏東種水果的楊秉和,婚後跟著太太移居埔里,接手岳父的苦茶園,邊學習榨油技術。沒想到後來歷經九二一大地震,走過多次榨油失敗,才終於成功榨出色澤金黃的苦茶油。現在他不但成立故事館推廣,太太林秝(ㄌㄧˋ)禎也積極開發苦茶油醬料,希望讓埔里的苦茶油被更多人看見。
暨南大學資安與食安研究室
大愛電視台 健康一點通專題
許多人為了保健養生,會注重食用油的選擇,這時候,苦茶油是常被提起的一種油品。因為苦茶油發煙點高,不容易因為高溫變質起油煙,適合各種溫度烹調使用,從中醫角度來看,苦茶油還能清熱、燥溼,具有保護腸胃的功效。
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趕不上暖冬專案沒關係,就讓我們來暖暖你的荷包和你的胃!
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南投縣埔里鎮大同街52號
感謝 台灣1001個故事推廣華秝農場茶油故事館"苦盡甘來的埔里山茶油"
苦茶油被封為東方橄欖油,但是價格比較高,使用的人相對就比較少,埔里有一對夫妻長年努力推廣苦茶油,所以他們自己種植苦茶樹、自己榨油,也號召更多農人一起加入,希望大量種植能降低成本和價格,長遠的目標是減少國內對進口油品的依賴。這個苦茶樹的復耕計畫,現在還在努力進行。
2016埔里十大伴手禮評選活動~~得獎名單出爐囉!!!
狂賀~~華秝農場茶油故事館-山茶油手工醬料禮盒大受好評!!!入選2016埔里十大伴手禮~還沒品嚐過的朋友~快來品嚐看看喔~肯定是送禮自用都最邦的最佳選擇!
台北的朋友們千萬不要錯過2016素食養生展 好康盡在華秝展場 攤位編號:C518
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「2016台北國際素食暨有機產品博覽會」,華秝邀請你一同來共襄盛舉!
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【母親節送什麼】母親節送禮送的巧!實用/食用/健康天然@母親節禮物推薦
一年一度的母親節,每年都在煩惱今年要送什麼禮物給母親大人嗎?母親節送禮送的好,送的巧.更要送到心坎裡~以下介紹的商品不只實用,好玩,還能食用,更具有養生健康天然的特色!趕快為親愛的母親大規劃一趟"幸福的華秝之旅吧"
華秝農場協助提供104年度全國中輟業務傳承研討會
南投縣近年來在輔導國中中輟學生重返校園的工作上有不錯的成效,獲得教育部國教署公開表揚。今年全國中輟生輔導業務更因此
選在縣內舉辦全國研討會。縣府教育處指出,縣內由埔里鎮三所國中負責中輟生輔導工作,加上民間社福團體積極提供協助,有效讓
這些學生能重返校園,並找回學習的樂趣。
(以上新聞可以由哈TV APP收視)
鯉魚潭端午節舉辦輪胎船.天鵝船競技~華秝農場代表榮獲亞軍!
埔里鎮鯉魚潭將於今年端午節舉辦別開生面的龍舟競賽,不過用的並非傳統龍舟,而是經改良創新設計的輪胎船。將大型輪胎的內胎
加上不鏽鋼水盆,在水面上競速,這種競賽技巧遠遠高於傳統龍舟,而且趣味性十足。除了輪胎船還有天鵝船及獨木舟競賽,
恭喜華秝農場"山茶油麵線禮盒"入選埔里十大伴手禮!
今日(5/21)上午於鎮公所三樓大禮堂舉辦十大伴手禮評選活動,邀請暨南大學觀光休閒與餐旅管理學系的鄭建雄系主任及其他教授、朝陽大學教授、南投縣政府觀光處副處長、南投縣導覽解說協會理事長、南投縣民宿觀光協會理事長及總幹事、埔里鎮民代表會主席、副主席及代表、及里長等,集結產官學三方面專業委員,此次報名共23家店家、33件產品,經歷兩小時評選、開會討論及現場公開統計分數,本次十大伴手禮名單為..........
歡迎娜魯灣獅子會蒞臨農場~
南投新聞 埔里十大拌手禮徵選
埔里鎮農特產豐富、多元,其中不乏具有在地及文創特色的產品,加上埔里鎮觀光產業發達,為了藉由觀光帶動農特產品及地方特色產品銷售,埔里鎮公所將舉辦埔里十大拌手禮徵選活動。
山茶油手工醬料系列
天氣好熱,感到沒胃口嗎
華秝純素手工沙茶醬辣椒醬、搭配我們華秝牌Q彈手工麵線拌山茶油最對味了啦~
沙茶醬採用山茶油、大豆植物蛋白、還有我們特製的獨門配方,讓人忍不住一口接一口呢